雙孢蘑菇因其擔子上通常者生2個(gè)擔孢子而得名，在分類(lèi)上棗民門(mén)，擔子西級，無(wú)隔擔子菌亞綱，傘菌日，蘑菇科，蘑菇屬山。它的拉丁學(xué)名為Agaricusbiporus(Lange）Sing，也有叫Asericessbrurnescens的,中文別名為蘑菇、洋菇。歐美各國生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者常稱(chēng)之為普通栽培蘑菇(Commonculaivatedmushrooa)或紐扣蘑菇(Buttonmushroom)。近年來(lái)，我國己對其生物學(xué)特性區人工弧化裁培進(jìn)行了很多的研究，人工裁培技術(shù)已得到丁穩定的發(fā)展。雙孢蘑菇肉質(zhì)肥厚，味道鮮美，而且熱能低，具有很高的醫療保健作用。永大菌業(yè)與您探尋菌菇中的奇妙！安徽鮑魚(yú)菇廠(chǎng)家供應

草菇富含多種氨基酸和維生素C，能夠促進(jìn)人體新陳代謝，減緩人體對碳水化合物的吸收，適合糖尿病患者食用。草菇不僅可炒和煲湯，還可作各種葷菜的配料。脾胃虛寒者不宜多食，寒性x喘患者忌食。選購草菇時(shí)，要選體積小一些、顏色黑白分明的。如果用手按壓草菇表面，感覺(jué)“軟塌塌”的或有出水現象，則說(shuō)明其不新鮮甚至已經(jīng)變質(zhì)，不要購買(mǎi)。草菇多作為鮮品食用，價(jià)格便宜，隨處都可以買(mǎi)到，因而不需長(cháng)期浸泡。但草菇也同其他青葉蔬菜一樣，在生長(cháng)過(guò)程中，特別在人工栽培的生長(cháng)過(guò)程中，經(jīng)常被家藥噴灑，因此要想辦法去除殘毒，或作稍長(cháng)時(shí)間的浸泡，或用食用堿水浸泡。白玉菇批發(fā)價(jià)格天然的文明，食尚健康，選菌菇就選上海永大。

小小蘑菇有什么神奇的功效呢？松茸有蘑菇之冠的美稱(chēng)，因為它產(chǎn)量少、營(yíng)養價(jià)值高，而且可緩解腰酸腿痛，功效可媲美鹿茸。但普通蘑菇也不差，一般蘑菇都能提高免疫力、清腸毒、抗A，而且曬干的蘑菇里維生素D含量很高，還可以補鈣。新鮮蘑菇里的含鉀量是香蕉的三倍，對心腦血管保健有很大好處。糖尿病人可以適量吃蘑菇，因為蘑菇的含糖量比米飯、饅頭少不了多少，能頂飽。而且里面膳食纖維也多，能讓血糖升地較慢。蘑菇吸水膨脹后變得松軟，能加快腸道蠕動(dòng)。長(cháng)期生活在城市污染較重的居民，比如北京的居民要多吃蘑菇，因為菌類(lèi)食物可吸附人體重金屬毒物，代謝出體外小孩可以多吃金針菇，因為金針菇能分解成精氨酸，可以促進(jìn)孩子智力發(fā)育。三高人群也可以吃蘑菇，因為蘑菇的熱量低、升糖指數低，但礦物質(zhì)含量高。

巴楚菇，也叫胡楊菇，巴楚木耳蘑菇等，主要是因為巴楚菇生長(cháng)在新疆葉爾羌河流域的巴楚縣、麥蓋提縣、莎車(chē)縣等自然胡楊林區，因此叫做巴楚菇。巴楚菇，這種生長(cháng)于百年胡楊樹(shù)下的野生菌菇外觀(guān)很奇特，菌蓋與木耳相像，呈黑褐色，但菌柄卻是十分緊實(shí)，切開(kāi)后，就會(huì )發(fā)現肉質(zhì)紋路層層疊疊。巴楚菇的肉質(zhì)比較緊實(shí)，味道確實(shí)格外的鮮美，其中含有的營(yíng)養成分特別的豐富，食用以后，可以增加身體的抵抗力對預防心n血管問(wèn)題也有一定的作用。16.繡球菌，又名繡球菇，是非褶孔菌目、繡球菌科、繡球菌屬。子實(shí)體中等至大形，肉質(zhì)，由一個(gè)粗壯的柄上發(fā)出許多分枝，枝端形成無(wú)數曲折的瓣片，形似巨大的繡球而得名。繡球菌主要分布在國內的吉林省、黑龍江省、云南省等地林區，以及日本、韓國、美國、加拿大、澳大利亞等國家，但是資源蘊藏量比較稀少，較為稀有，被譽(yù)為“萬(wàn)菇之冠”，是世界非常珍稀名貴藥食兩用菌菇。野生數量極少，繡球菌還因為含有大量的β葡聚糖，抗氧化物質(zhì)，維生素C、維生素E，被作為美容產(chǎn)品的有效成分，對祛除黑色素沉淀等肌膚問(wèn)題具有良好的功效。美好菌菇滋味，盡在上海永大菌業(yè)珍菇園！

平蓋靈芝（Ganodermaapplanatum(pers)pat），又稱(chēng)為瑞草、神芝、仙草、瑤草、還陽(yáng)草、林中靈、菌靈芝、萬(wàn)年蕈、靈草、赤芝、丹芝、瓊珍等，是門(mén)（Eumycota）、擔子菌亞門(mén)（Basidiomycotina）、層菌綱（Hymenomycetes）、多孔菌科（Polyporaceae）、靈芝屬（GanodermaKarst.）子實(shí)體。其外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形。多年生，無(wú)柄，木質(zhì)。菌蓋半圓形，近扇形，表面灰白色、灰褐色或銹褐色，菌肉棕褐色至深褐色，菌管褐色，有白色菌絲填充，孢子卵形或頂端平截雙層壁，外壁無(wú)色，平滑，內壁有小刺。靈芝在我國有著(zhù)悠久的藥用食用歷史，在《神農本草經(jīng)》中被列為上品，共有六種：“六芝（赤芝、黑芝、青芝、白芝、黃芝、紫芝）”，具有益壽延年之功效。晉代葛洪的《抱樸子·仙藥》云：“赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，而皆光明洞徹如堅冰也。”，應該說(shuō)，野生靈芝都具有很好的滋補效果。菌餐佳肴，百毒不侵，購買(mǎi)菌菇就選上海永大。寶山區豬肚菇貨源

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猴頭菇，又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑，猴頭，猴菇，是中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚(yú)翅）之一。有“山珍猴頭、海味魚(yú)翅”之稱(chēng)。這種齒菌科的菌類(lèi)，菌傘表面長(cháng)有毛茸狀肉刺，長(cháng)約1～3厘米，它的子實(shí)體圓而厚，新鮮時(shí)白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠遠望去似金絲猴頭，故稱(chēng)“猴頭菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱(chēng)。猴頭菌是鮮美無(wú)比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱(chēng)。安徽鮑魚(yú)菇廠(chǎng)家供應

上海永大菌業(yè)有限公司是一家集研發(fā)、制造、銷(xiāo)售為一體的*，公司位于石太路1618號，成立于2004-12-07。公司秉承著(zhù)技術(shù)研發(fā)、客戶(hù)優(yōu)先的原則，為國內食用菌，菌包，菌菇的產(chǎn)品發(fā)展添磚加瓦。在孜孜不倦的奮斗下，公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)越來(lái)越廣。目前主要經(jīng)營(yíng)有食用菌，菌包，菌菇等產(chǎn)品，并多次以農業(yè)行業(yè)標準、客戶(hù)需求定制多款多元化的產(chǎn)品。上海永大菌業(yè)有限公司每年將部分收入投入到食用菌，菌包，菌菇產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作中，也為公司的技術(shù)創(chuàng )新和人材培養起到了很好的推動(dòng)作用。公司在長(cháng)期的生產(chǎn)運營(yíng)中形成了一套完善的科技激勵政策，以激勵在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品改進(jìn)等。上海永大菌業(yè)有限公司嚴格規范食用菌，菌包，菌菇產(chǎn)品管理流程，確保公司產(chǎn)品質(zhì)量的可控可靠。公司擁有銷(xiāo)售/售后服務(wù)團隊，分工明細，服務(wù)貼心，為廣大用戶(hù)提供滿(mǎn)意的服務(wù)。

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